专业建设主考学校：广东外语外贸大学、 暨南大学、广东财经大学
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
001 |
03706 |
思想道德修养与法律基础 |
2 |
必考 |
笔试 |
|
002 |
12656 |
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
003 |
06010 |
旅游英语 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
004 |
07489 |
应用写作 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
005 |
00054 |
管理学原理 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
006 |
00192 |
旅游市场学 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
007 |
00182 |
公共关系学 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
008 |
11506 |
旅游饭店财务管理 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
009 |
03529 |
国际旅游饭店管理 |
6 |
必考 |
笔试 |
|
010 |
02519 |
食品营养与卫生 |
3 |
必考 |
笔试 |
|
011 |
11341 |
国际旅游学 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
012 |
06123 |
导游学概论 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
013 |
00194 |
旅游法规 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
014 |
11323 |
办公自动化 |
4 |
必考 |
实践考核 |
|
015 |
11509 |
酒店管理实习 |
4 |
必考 |
实践考核 |
|
课程设置：必考课15门67学分。 |
||||||
说明：酒店管理实习课程的实习时间4周。 |
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