专业建设主考学校：广东外语外贸大学、暨南大学
| 类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
001 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
002 |
11403 |
中国旅游文学作品选 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
003 |
00187 |
旅游经济学 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
004 |
00188 |
旅游心理学 |
4 |
必考 |
笔试 |
|
005 |
05034 |
旅游地理学 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
006 |
11404 |
旅游饭店设备管理 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
007 |
11343 |
旅游会计学 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
008 |
04138 |
旅游文化 |
3 |
必考 |
笔试 |
|
009 |
11406 |
旅游资源开发与环境保护 |
5 |
必考 |
笔试 |
|
010 |
11407 |
国际旅游管理实习 |
5 |
必考 |
实践考核 |
|
011 |
06999 |
毕业论文 |
不计学分 |
必考 |
实践考核 |
|
101 |
00015 |
英语(二) |
14 |
选考 |
笔试 |
|
102 |
00191 |
旅行社经营与管理 |
5 |
选考 |
笔试 |
|
103 |
11405 |
美食与菜系 |
4 |
选考 |
笔试 |
|
104 |
18960 |
礼仪学 |
6 |
选考 |
笔试 |
|
201 |
03529 |
国际旅游饭店管理 |
6 |
加考 |
笔试 |
|
202 |
11341 |
国际旅游学 |
5 |
加考 |
笔试 |
|
课程设置：必考课11门46学分，选考课4门29学分，加考课2门11学分。 |
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说明： 1.101至104课程中须选考不少于14学分。 2.“国际旅游管理实习”课程的实习时间5周。 3.旅游管理、国际旅游管理、宾馆管理、酒店管理、导游、旅游、餐旅企业管理、旅游规划与管理、旅游英语、会展（旅游）管理、旅游经济、旅行社管理、景区管理等有关旅游管理专业专科毕业生可直接报考本专业，其他专业专科（或以上）毕业生报考本专业须加考201至202两门课程，已取得相同名称课程考试成绩合格者可申请免考。 4.本专业仅接受国民教育序列的专科（或以上）毕业生申办毕业。 |
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