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广东省2013年4月高等教育自学考试

饭店人力资源管理试题

课程代码：08639

请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。

选择题部分

注意事项：

1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。

2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。

一、单项选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。

1．人力资源开发的根本目的是

Ａ．正确的了解和评价人                                 Ｂ．积极造就并合理使用人

Ｃ．充分发挥人的有效技能                             D．合理的人才流动和调适

2.人力资源开发与管理的基础和核心是

Ａ．人力资源规划                                           Ｂ．工作分析

C.员工招聘                                                      D．员工激励

3．既反映应试者的实际能力，也能反映其潜在能力和心理素质的面试类型是

Ａ．结构化面试                                               Ｂ．非结构化面试

C.压力面试                                                      D．情境面试

4．属于饭店管理中坚力量的是

Ａ．高层管理人员                                           Ｂ．中层管理人员

C.基层管理人员                                               D．技术人员

5．系统性强，重点突出，培训成本低，便于掌握时间、进度的培训方法是

Ａ．讲授法                                                      Ｂ．个案分析法

C.小组讨论法                                                  D．管理游戏法